TÉCNICAS TRADICIONAIS
Chocolate indígena brasileiro integrará vitrine global de soluções sustentáveis
Marca de chocolate artesanal criada por comunidades do Pará valoriza cultura ancestral e ganha reconhecimento internacional
produção artesanal
BEIJU
Produtores de beiju do ES crescem com selo de Indicação Geográfica
Comunidades quilombolas do Sapé do Norte, ganham visibilidade com o beiju e fortalecem a permanência do jovem no campo
CERÂMICA DA ALEGRIA
Cerâmica tradicional de Ipu, Ceará, conquista Indicação Geográfica
Reconhecimento valoriza o artesanato da zona rural do Ceará e fortalece o mercado para pequenos produtores
Leite
Selo Arte: lei que define regras para queijos artesanais começa a valer
Segundo a norma, queijo artesanal é aquele elaborado por métodos tradicionais, com vinculação e valorização territorial, regional ou cultural