Seguindo a Comida
Impedindo os avanços Climáticos - EP.08
Sabemos que a mudança climática já está começando a ter um impacto direto na capacidade de produção alimentar. Talvez seja o momento para revisitar os métodos para que possamos reverter isso
Seguindo a comida
Seguindo a Comida
Cura pelos Alimentos - EP.07
Sabemos que quando a gente consome alimentos de baixa qualidade isso tem um efeito profundo na nossa saúde. Como seria possível aproveitar o poder da boa comida como remédio? Como a ciência alimentar está nos permitindo criar novos alimentos enriquecidos com nutrientes?
Seguindo a Comida
O Futuro da Proteína - EP.04
Apesar de vital para nossa dieta, a produção de proteína é um dos maiores desafios ambientais, setenta por cento de toda a terra cultivável do mundo é usada para produção de carne. Qual seria o caminho para produzir de maneira mais eficiente?
Seguindo a Comida
Desperdício de Alimentos - EP.03
O aumento da produção de alimentos é um desafio enorme e os gargalos dentro do sistema de distribuição são ainda maiores. Estima-se que 1,3 bilhões de toneladas de alimentos produzidos para consumo humano não são consumidos. Isso é o que você vai ver no próximo episódio de Seguindo a Comida.
Seguindo a Comida
A Dieta da sua Comida - EP.02
Com o que estamos alimentando as nossas lavouras? Será que é possível melhorar os nutrientes que oferecemos às plantas? Podemos aumentar a qualidade do alimento no nosso prato? Isso é o que você vai ver no segundo episódio de Seguindo a Comida.
Seguindo a Comida
O Futuro Alimentar Perfeito - EP.01
Como a agricultura vai superar o desafio de alimentar muito mais gente em meio à crise climática? Será que as dificuldades podem trazer mudanças positivas para o nosso modelo de produção? Confira o primeiro episódio da nova temporada de Seguindo a Comida.
Entretenimento
Canal Rural estreia terceira temporada da série Seguindo a Comida
Na nova temporada, o botânico James Wong viaja pelo mundo trazendo as principais inovações na agricultura para promover uma alimentação mais saudável e sustentável
Seguindo a Comida
Número de pessoas subnutridas no mundo ultrapassa 800 milhões
Necessidade de melhorar conteúdo nutricional dos alimentos é essencial para virar esse jogo
Seguindo a Comida
Desperdício de comida no mundo chega a 1,3 bilhão de toneladas por ano
Cerca de 30% de todos os cereais, 20% dos laticínios, 35% dos frutos do mar, 20% da carne e 45% de todas as frutas e verduras vão para o lixo
Seguindo a Comida
Tecnologia reduz resíduos e gera mais alimentos de maneira econômica
Com o uso de novas ferramentas e recursos, hoje um único fazendeiro consegue produzir alimentos para 155 pessoas
Seguindo a Comida
Rastreabilidade de alimentos já é exigência dos consumidores
Consumo consciente é tendência mundial que impulsiona a modernização de produtores e fornecedores
Seguindo a Comida
Demanda mundial por água doce deve aumentar 55% nos próximos 50 anos
Diante desse cenário futuro, cientistas e agricultores já apresentam soluções para irrigar com mais eficiência
Rural Notícias
Seguindo a Comida estreia com grande evento em São Paulo
O primeiro episódio da série do Canal Rural, produzida em parceria com a rede de TV britânica BBC, foi exibido nesta quarta-feira
Seguindo a Comida
Conectividade e digitalização são as chaves para manter o jovem no campo
Avanço da tecnologia no agronegócio diminui êxodo rural e abre caminho para oportunidades de emprego e renda para novas gerações