SEGURANÇA ALIMENTAR
Nova embalagem substitui conservantes e pode eliminar bactérias nocivas de alimentos
Pesquisa da USP avalia que aplicação comercial depende de avanços em escalabilidade, segurança regulatória e aceitação industrial
usp
ESTUDO
Técnica com IA avalia a qualidade da carne em tempo real
O uso combinado de redes neurais e aprendizado de máquina permite monitorar a qualidade da carne com maior precisão e menor custo
INOVAÇÃO
Primeiro clone suíno da América Latina nasce em São Paulo
Iniciativa, fruto de pesquisa da USP, busca viabilizar a utilização de órgãos e tecidos de animais em humanos
SUSTENTABILIDADE
Caminhão brasileiro emite 35% menos CO2 que modelo europeu, mostra estudo
Estudo inédito da USP aplicou de forma pioneira no país ferramenta de cálculo de energia de veículos
SAÚVAS
Lixo de formigueiro pode esconder soluções para biocombustíveis, aponta pesquisa
Estudo da Unesp e da USP mostra que bactérias presentes em colônias de saúvas produzem enzimas capazes de degradar fibras vegetais
ESTUDO
Tecnologia promete reduzir desperdício de água tratada
Levantamento nacional aponta bilhões de m³ perdidos ao ano; monitoramento e modelos computacionais buscam evitar gastos
SEGREDOS MARINHOS
Mergulho noturno revela interação inédita entre peixes e anêmonas
Acreditava-se que comportamento era restrito ao peixe-palhaço, mas outras espécies foram flagradas no mutualismo
BEBIDAS FALSIFICADAS
Crise do metanol completa um mês; 15 pessoas morreram
Desde o primeiro registro, em 26 setembro, foram confirmados 58 casos de intoxicação, a maior parte em São Paulo
MAIOR LIQUIDEZ
Vendas de etanol hidratado quase dobram na semana
Compradores estão atentos ao cenário de estoques menores nas usinas, contexto que estimulou os negócios
GUARDIÃS
Palmeiras são as verdadeiras 'caixas d’água' da Amazônia e sustentam a floresta na seca
Estudos da Unesp mostram que elas armazenam até 70% de seu volume em água, garantindo frutos e alimento para animais e humanos
EM 8 DE OUTUBRO
Especialistas debatem em SP impactos da mudança climática na Mata Atlântica
Evento encerra os Diálogos pelo Clima promovidos pela Embrapa, iniciativa que vem percorrendo os biomas brasileiros em preparação para a COP30
CANAL RURAL
Wagyu: estudo inédito comprova alta qualidade de carne com abate reduzido. Veja
Pesquisa da USP revela que é possível reduzir em 15 meses o tempo de abate sem perda de qualidade e com maior rentabilidade na pecuária. Assista ao vídeo
Exportações de carne bovina devem bater recorde em agosto, diz Cepea
Centro de estudo da USP também afirma que preço médio do boi cresceu 35% em comparação ao ano passado
ESTUDO
USP aponta potencial de microrganismos da Amazônia no combate a doenças agrícolas
A pesquisa explorou um grupo de bactérias com aplicações agrícolas e farmacêuticas
RELAÇÃO EVOLUTIVA
Peixe pré-histórico permanece com anatomia inalterada há 65 milhões de anos
Pesquisadores de Brasil e EUA reanalisaram a musculatura do celacanto e fizeram descobertas sobre a espécie considerada um "fóssil vivo"
QUALIDADE E SEGURANÇA
Micotoxinas no leite: pesquisa da Esalq mapeia riscos na produção do Sudeste
Estudo realizado por Aline Borowsky mapeia a presença de micotoxinas na dieta de vacas leiteiras e no leite consumido pela população
DADOS CEPEA
Preços dos ovos caem em março, e carne de frango volta a subir
Apesar da queda, valor dos ovos está acima do praticado ano passado; aumento na carne de frango vem da demanda em início de mês
GRATUITO
Curso de combate ao mercado agrícola ilegal está com as inscrições abertas
Aulas à distância serão realizadas entre 10 e 23 de maio e são voltadas a agentes de fiscalização, servidores públicos e estudantes
PIONEIRA NO MUNDO
Primeira planta de hidrogênio renovável a partir do etanol inicia testes
Unidade teve investimento de R$ 50 milhões e fica localizada dentro da Cidade Universitária da USP
PESQUISA
Azeite adulterado: universidade desenvolve técnica para identificar fraudes com 99% de precisão
Método portátil é capaz de identificar misturas de óleos de soja, milho, girassol e canola