Preço da carne bovina sem osso registra queda em São Paulo
Cortes como alcatra completa e picanha tiveram desvalorização de 5,5% e 3,5%, respectivamente, segundo Scot ConsultoriaOs preços da carne bovina sem osso vendidos pelos frigoríficos de São Paulo caíram na última semana. Segundo a Scot Consultoria, com a população descapitalizada, janeiro é sazonalmente marcado pela mudança abrupta de comportamento das vendas, que começam a recuar depois de um período de forte crescimento da demanda, devido ao final do ano.