A Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA) divulgou um balanço sobre o desempenho da avicultura e suinocultura em 2025, destacando a resiliência do setor diante de desafios como a influenza aviária. O Brasil se mantém como um dos principais players na produção mundial de proteínas, com resultados expressivos em produção e exportação.
Desempenho da avicultura
Em 2025, a produção de carne de frango no Brasil alcançou 15 milhões de toneladas, com exportações superando 5 milhões de toneladas. Os principais dados incluem:
- Receita de quase 10 bilhões de dólares
- Abate de 5,7 bilhões de frangos
- 63 milhões de matrizes de corte
- Consumo per capita de 46,7 kg por habitante
O gerente executivo de mercados da ABPA, Estevan Carvalho, ressaltou que, apesar do surto de influenza aviária, a indústria avícola brasileira demonstrou força e capacidade de adaptação, aumentando as exportações em comparação a 2024.
Resultados da suinocultura
No setor de suínos, a produção foi de 5,5 milhões de toneladas, com exportações de 1,5 milhão de toneladas. Os números principais incluem:
- Receita de 3,6 bilhões de dólares
- Abate de 48,5 milhões de suínos
- 2,2 milhões de matrizes ativas
- Consumo per capita de 19 kg por habitante
O Brasil se tornou o terceiro maior exportador de carne suína do mundo, superando o Canadá, e as Filipinas se destacaram como o maior comprador do produto brasileiro.
Produção de ovos
A produção de ovos também apresentou resultados positivos, com 62,3 bilhões de ovos produzidos e exportações de 40,9 milhões de toneladas. Os principais dados incluem:
- Receita de 97 milhões de dólares
- 141,5 milhões de comerciais de postura
- Consumo per capita de 228 ovos por habitante por ano
As exportações de ovos atingiram um recorde histórico, com destaque para o mercado dos Estados Unidos, que enfrentou dificuldades de produção e se tornou um importante parceiro comercial para o Brasil.
