Em Curitiba, o sistema OCEPAR, que representa as cooperativas agrícolas e agroindustriais do Paraná, realizou nesta quinta-feira o primeiro fórum de agroindustrialização das cooperativas do estado. O evento reuniu lideranças e produtores em busca de novas oportunidades que diversificam a produção com foco na agregação de valor e no crescimento do setor.
Desafios e Oportunidades
Os participantes do fórum destacaram a importância de olhar para o mercado global e diversificar as possibilidades de produção, visando crescimento e sustentabilidade, especialmente para os pequenos produtores. No Paraná, as cooperativas representam 30% do total brasileiro, com 161 agroindústrias em operação.
Produção e Agregação de Valor
- Cooperados produzem matérias-primas como soja, milho, trigo, cevada, frango, suínos e leite.
- A agregação de valor é fundamental para melhorar a rentabilidade dos produtores.
- Rafael Mandarino, palestrante do evento, enfatizou que, apesar da retração do mercado, existem oportunidades a serem exploradas.
Impactos do Mercado Global
A ampla oferta de grãos tem gerado um excedente que pressiona os preços, desafiando as margens dos produtores. Além disso, a queda do dólar afeta os preços das commodities. Contudo, novas oportunidades surgem em setores como etanol de milho e biodiesel, ampliando o papel do agro na produção de energia.
Expertise do Paraná
O estado se destaca na produção de proteína animal, representando 40% da produção de frango do Brasil, o que reforça a importância das agroindústrias na economia local.
