O Instituto Latino-Americano do Frango (ILP) divulgou a edição 2026 do relatório Latino-Americano de Carne de Frango, que apresenta dados relevantes sobre a produção, comércio e consumo de carne de frango em 25 países da América Latina e do Caribe. Segundo o documento, a região produziu 31,5 milhões de toneladas de carne de frango em 2025, representando 29,4% da produção mundial.
Dados de produção e comércio
O relatório, que se consolidou como a referência oficial da Associação Latino-Americana de Avicultura, traz informações detalhadas sobre a evolução do setor nos últimos 10 anos. Os principais pontos incluem:
- Produção total de 31,5 milhões de toneladas em 2025
- Participação de 57,6% da produção de carne de frango nas Américas
- Exportações de 5,74 milhões de toneladas, equivalentes a 39,4% das exportações mundiais
- 64,6% dos embarques de carne de frango realizados pelas Américas
Papel estratégico do relatório
A diretora executiva da Associação Latino-Americana de Avicultura, Dânia Ferreira, destacou a importância da publicação para o planejamento e a integração da avicultura regional. O relatório fornece uma análise abrangente que auxilia na tomada de decisões estratégicas para o setor.
