O sistema OCEPAR, que representa as cooperativas agrícolas e agroindustriais do Paraná, realizou nesta quinta-feira o primeiro fórum de agroindustrialização das cooperativas do estado. O evento reuniu lideranças e produtores em busca de novas oportunidades que diversificam a produção, com foco na agregação de valor e no crescimento do setor.
Contexto e objetivos do fórum
O fórum teve como objetivo discutir a importância de olhar para o mercado global e diversificar as possibilidades de produção, visando crescimento e sustentabilidade no campo, especialmente para pequenos produtores. No Paraná, as cooperativas representam 30% do cooperativismo brasileiro, com 161 agroindústrias em operação.
Desafios e oportunidades no setor
Rafael Mandarino, que conduziu a palestra de abertura, destacou que, apesar do momento de retração, existem oportunidades a serem exploradas. Entre os desafios enfrentados estão:
- Excedente de grãos e queda nos preços, afetando a margem do produtor.
- Impactos da guerra e conflitos globais.
- Novas tecnologias e inovações no setor.
Além disso, Mandarino mencionou oportunidades no mercado de etanol de milho e biodiesel, ressaltando que o agro vai além da produção de alimentos, incluindo também a produção de energia, que se mostra um mercado firme.
Produção de proteína animal
O Paraná se destaca na produção de proteína animal, representando 40% da produção de frango do Brasil. Este aspecto foi enfatizado como uma expertise do estado, que busca fortalecer ainda mais sua posição no mercado.
