O Paraná, maior produtor nacional de cevada, registrou um aumento de 21% na área plantada do cereal, com expectativa de uma safra recorde. O clima favorável, com chuvas no momento certo, contribuiu para a umidade ideal do solo, gerando otimismo entre os agricultores.
Área plantada e expectativas de produção
Atualmente, o plantio de cevada no Paraná cobre quase metade da área estimada de 126.000 hectares para 2026. Se confirmada, essa área será 21% superior à do ano passado. A previsão é de que a produção alcance mais de 550.000 toneladas, segundo o Departamento de Economia Rural do Paraná (Deral).
Demanda da indústria e consumo
- O crescimento da produção está diretamente relacionado à demanda da indústria.
- Duas das maiores maltarias do Brasil estão localizadas no Paraná.
- Uma maltaria em Guarapuava consumiu 129.000 toneladas de cevada em 2024.
- O consumo total saltou para 197.000 toneladas no ano passado.
Desafios climáticos
Apesar do cenário otimista, os produtores enfrentam a preocupação com o fenômeno El Niño, que pode trazer chuvas intensas durante a primavera, afetando a qualidade dos grãos na colheita.
Produção nacional
O Paraná representa aproximadamente 85% da produção nacional de cevada, seguido pelo Rio Grande do Sul. A produção total do Brasil deve chegar a 626.400 toneladas este ano, com um crescimento previsto de 3,3% em relação à safra anterior.
