A expectativa de uma safra recorde de café no Brasil, com projeção de 66,7 milhões de sacas para 2026, está gerando reflexos no mercado, incluindo uma queda nas cotações internacionais do produto.
Projeções de produção
De acordo com a Cooperativa Regional de Café (Coxupé), a colheita de café em sua área de atuação atingiu 13,52% do total estimado para a safra de 2022. A produção nacional de café tem apresentado crescimento nos últimos anos, com os seguintes números:
- 51 milhões de sacas em 2022
- 55 milhões em 2023
- 54 milhões em 2024
- 56,5 milhões em 2025
- 66,7 milhões em 2026 (projeção)
Se confirmada, essa projeção representará um aumento de quase 30% em relação a 2022, impulsionada por um ciclo de bienalidade positiva e condições climáticas favoráveis.
Impactos no mercado
A expectativa de uma safra maior já está provocando reflexos no mercado. As bolsas internacionais registraram queda nas cotações do café, com a saca do tipo arábica desvalorizando quase 45% nos últimos 16 meses, caindo de R$ 2.627 para R$ 449. O preço do café é regulado por duas bolsas principais:
- Intercontinental Exchange (ICE) em Nova York (Café Arábica)
- Bolsa de Londres (Cafés robustas)
Exportações e tendências futuras
No acumulado dos cinco primeiros meses de 2026, o Brasil exportou 14.745.000 sacas de café, representando uma queda de 12,4% em comparação ao mesmo período de 2025. A receita totalizou 5.552 milhões de dólares, com uma diminuição de 14,6%. O diretor do CCAF prevê um aumento no volume exportado com a nova safra, mas a precificação dependerá de fatores climáticos e logísticos.
O mercado já se antecipou às informações sobre a safra, mas ainda existem incertezas relacionadas às condições climáticas futuras, que podem impactar as safras de 2027 e além.
