A sanidade animal se destaca como um dos principais diferenciais competitivos de Santa Catarina, desempenhando um papel fundamental na abertura e manutenção de mercados para as proteínas do estado. Durante a edição do SC e o Agro 5.0, Osvaldo Mioto Júnior, executivo do ICA, abordou os avanços do estado nesse setor.
Importância da sanidade animal
O status sanitário de Santa Catarina é considerado um patrimônio, resultado de um trabalho contínuo que envolve:
- Blindagem do campo
- Controle de doenças como brucelose e tuberculose
- Respostas rápidas a focos de influenza aviar
Essas ações têm garantido a certificação e habilitação do estado em mercados internacionais.
Biosseguridade e desafios
A biosseguridade é um conceito amplo que requer desmistificação e ações práticas nas granjas. Os desafios incluem:
- Produção em pequena escala sem a mesma proteção das cadeias maiores
- Necessidade de cuidados e proteção nas propriedades
- Políticas públicas que orientem os produtores
É essencial que todos os envolvidos no setor estejam alinhados com as práticas de biossegurança.
Impactos geopolíticos e produtividade
Questões geopolíticas têm trazido desafios que impactam os custos de produção. Para manter a competitividade, é necessário:
- Ser cada vez mais produtivo
- Buscar excelência na produção
- Trabalhar com biosseguridade para melhorar indicadores técnicos
O acesso à produção e a industrialização das proteínas são fundamentais para o sucesso do agronegócio catarinense.
Futuro do agronegócio em Santa Catarina
Nos próximos anos, é crucial focar em:
- Convencer os produtores a manterem os cuidados com a biosseguridade
- Realizar projetos que ajudem os produtores
- Trabalhar em conjunto para garantir a responsabilidade compartilhada
O estado possui políticas públicas que visam fortalecer a produção diferenciada e a competitividade no mercado.
