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Torta de Ricota com Passas

Ingredientes 200g de manteiga200g de ricota200g de bolacha maisena2 ovos1 lata de leite condensado1 xícara de passas de uva2 colheres (chá) de essência de baunilha Modo de fazer 1 - Comece pela massa. Bata no liquidificador as bolachas, aos poucos. A idéia é formar uma farofa de bolachas. Com as bolachas trituradas, misture a manteiga já derretida. Pode ser no microondas ou em uma panela. Sove bem a massa até que ela fique uniforme.2 - Arrume a massa no fundo de uma forma com fundo removível. De

Torta de Pêssego

Ingredientes250g de margarina1 lata de creme de leite2 xícaras de açúcar1 lata de pêssego em conserva400g de bolacha maria400g de doce de leite Modo de fazer 1 - Bata na batedeira a margarina, o creme de leite e o açúcar até ficar um creme homogêneo e branco.2 - Pique os pêssegos, reserve 3 para cortar em metades. 3 - Chega a hora de montar a torta. Distribua bolachas no fundo de um refratário até cobrir totalmente. 4 - Cubra com metade dos pêssegos picados.5 - Mais uma camada de bolachas.6 - Um

Sorvete de morango com calda de morango

Ingredientes Para o sorvete:45g de gelatina (1 envelope ou caixinha) sabor morango1 copo de água quente3 claras3 colheres (sopa) de açúcar1 lata de leite condensado1 lata de creme de leite sem soro Para a calda:2 caixinhas de morangos3 colheres (sopa) de vinho tinto1 xícara de açúcar Modo de fazer 1- Para fazer o sorvete é preciso bater as claras na batedeira até ficarem em neve. 2 - Depois, acrescente o açúcar e volte a bater até formar uma merengada bem firme. 3- Desligue a batedeira e junte a

Pizza Fininha

Ingredientes 4 xícaras de farinha de trigo1 colher (chá) de salMeia colher (chá) de açúcar2 colheres de óleo1 copo de água morna200g de molho de tomate pronto100g de queijo Modo de fazer 1 - Comece pela massa. Coloque a farinha de trigo em um recipiente  e junte o sal, o açúcar e o óleo. Misture.2 - Aos poucos vá acrescentando a água morna. Com uma das mãos, misture a massa até começar a desgrudar da mão. 3 - Retire-a do recipiente e coloque-a em uma superfície lisa, uma mesa, por exemplo, com u

Porca Atolada

Ingredientes 1 quilo de costela suína1 quilo de aipim100g de bacon1 cebola2 tomates3 dentes de alho1 tablete de caldo de carne2 cenouras Modo de fazer 1 - Comece cozinhando o aipim. Coloque-o em uma panela e cubra com água. Leve para o fogo e deixe cozinhar até que o aipim fique macio. Reserve a água.2 - Esquente uma panela ampla e coloque o bacon picado. 3 - Corte a costelinha em pedaços, nos módulos do osso. Leve os pedaços para a panela junto com o bacon. Deixe dourar por todos os lados. Temp