Queijo de cabra e ovelha tem nova regulamentação aprovada
Projeto de Lei 4.351/13 traz novas regras para produção artesanalO Projeto de Lei (PL) 4.351/13, que trata da regulamentação da produção artesanal de queijo de cabra e de ovelha, foi aprovado em 2º turno pelo Plenário da Assembleia Legislativa de Minas Gerais (ALMG), nesta semana. O novo texto determina a revogação do artigo 7º da Lei 19.583, de 2011, que dispõe sobre as condições para manipulação e beneficiamento artesanal de leite de cabra e de ovelha.