MERCADO

Batata: menor demanda pressiona as cotações

Demanda esteve baixa no final do mês frente ao menor poder de compra da população afetando os preços da batata no atacado em São Paulo

batata
Foto: Embrapa

Levantamentos da equipe Hortifrúti/Cepea mostram que o preço médio da batata tipo ágata especial no atacado de São Paulo foi de R$ 63/sc na última semana. O valor representa queda de 16,3% em relação à anterior.

Nos atacados de Belo Horizonte e do Rio de Janeiro, as médias permaneceram estáveis no período, em R$ 57/sc e R$ 63/sc, nesta ordem. Segundo pesquisadores, chuvas principalmente nas regiões Sul e Sudeste reduziram o ritmo de colheita, resultando em menor oferta. 

A demanda por batatas também diminuiu, devido ao final do mês, quando normalmente o poder aquisitivo da população é menor. Assim as cotações estavam pressionadas limitando as altas de preços do tubérculo. 

Ainda conforme o centro de pesquisas, devido às geadas ocorridas na última semana, pode haver uma desaceleração da oferta, a depender da intensidade dos danos nas lavouras.

*Sob supervisão de Luis Roberto Toledo