
MERCADO
Batata: menor demanda pressiona as cotações
Demanda esteve baixa no final do mês frente ao menor poder de compra da população afetando os preços da batata no atacado em São Paulo
MERCADO
Demanda esteve baixa no final do mês frente ao menor poder de compra da população afetando os preços da batata no atacado em São Paulo
ESTUDO EMBRAPA
Estudos consideram especificidades do cultivo com foco no consumo in natura e processamento agroindustrial
EM ALTA
Apesar de representar o maior impacto de alta na inflação de abril, o grupo alimentos e bebidas mostra desaceleração
ALIMENTAÇÃO
Em compensação, houve queda no valor da batata; companhia atua para garantir preço a produtores e consumidores
TECNOLOGIA
Modelos computacionais otimizam arranquio e auxiliam na eficiência das lavouras subterrâneas
CEPEA
Queda está relacionada à maior entrada do do tubérculo do sul de Minas Gerais, onde a colheita está com ritmo acelerado
IPCA
Leite longa vida teve alta de 7,43% no índice de junho, contribuindo com 0,06 ponto percentual para a taxa total do mês, de 0,21%
EM QUEDA
Além do avanço da colheita da temporada das secas, o início da safra no sudoeste paulista reforçou o cenário, diz Cepea
LEVANTAMENTO
Valorização é atribuída às chuvas ocorridas durante a semana, que atrapalharam colheita em regiões produtoras
COTAÇÕES EM BAIXA
Banana, melancia e laranja apresentaram redução nos preços; demais frutas e hortaliças analisadas pela Conab ficaram mais caras
PROHORT
O tomate e a cebola ficaram mais caros, diz Conab. Para o tomate, a alta chegou a 19,23% na média ponderada, devido à redução na oferta
VALORIZAÇÃO
Precipitações dificultaram o plantio na região Sul, o que resultou na menor oferta do produto
LEVANTAMENTO
Em dezembro de 2023, os preços de frutas, verduras e legumes no Brasil variaram significativamente, de acordo com a Conab
PREÇOS SUBINDO
Clima foi um dos principais causadores da variação dos preços do hortifrúti; preços da banana e laranja também subiram
VALORIZAÇÃO
O aumento do produto especial ocorreu em função de problemas na produção do alimento
VARIEDADES
Adaptada ao Sul, cultivar BRS Gaia atende à tradição de produção e consumo de pequenos agricultores da região
COTAÇÕES
As cotações da batata tiveram expressiva alta na última semana em todos os atacados acompanhados pelo Hortifrúti/Cepea
DESACELERAÇÃO DA SAFRA
O tipo ágata valorizou 19,41% no Rio de Janeiro (RJ), seguido de Belo Horizonte (MG) e São Paulo (SP), com 11,71% e 7,79%, respectivamente
SNACKS
O filme ressalta o carinho no cultivo e o compromisso com a qualidade de cada batata colhida
CEPEA
O preço médio da batata tipo ágata especial foi de R$ 41,83/saca de 25 kg no atacado de São Paulo (SP) na última semana