Redação Canal Rural

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Principal veículo de comunicação especializado em agronegócio no Brasil.

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Propriedade mineira preserva raças pouco conhecidas no país

Propriedade mineira preserva raças pouco conhecidas no país

Fazenda Haras Barreiro reúne animais raros e em extinçãoA fazenda Haras Barreiro, no município mineiro de Ituiutaba, na região do Triângulo Mineiro, cria raças diferentes de bovinos, aves, caprinos, entre outros. Às margens do Rio Tijuco, a propriedade, comprada pela família Drummond em 1876, já criou gado comercial. No entanto, hoje o local é dedicado à preservação da pureza de raças que vieram da Índia e da África.

Resíduos agroindustriais inibem micro-organismos em alimentos

Bioólogo da Universidade de São Paulo testou sementes, bagaço, talos e erva-mateTalos de beterraba, película de amendoim, bagaços e sementes de uva, além da borra gerada pela fermentação de uvas tintas e a erva-mate apresentam componentes que inibem ou matam determinados micro-organismos patogênicos (causadores de doenças) contaminantes de alimentos. Foi o que o biólogo José Guilherme Prado Martin pode constatar em sua pesquisa Atividade antimicrobiana de produtos naturais: erva-mate e resíduos agroindustriais, realizada no Departamento de Agroindústria, Alimentos e Nutriçã

Projeto deve incentivar agroindústrias de suínos voltadas para o mercado interno

Projeto Nacional de Desenvolvimento da Suinocultura oferecerá quatro cursosNeste ano, o Projeto Nacional de Desenvolvimento da Suinocultura (PNDS), da Associação Brasileira de Criadores de Suínos (ABCS) em parceria com o Sebrae/RS, deve priorizar pequenas e médias agroindústrias e frigoríficos do Rio Grande do Sul voltados para o mercado interno. O PNDS leva tecnologias avançadas e técnicas de aprimoramento e boas práticas de produção e qualidade.

Alimentos devem manter alta na China a longo prazo, diz autoridade

Peng Sen, da Comissão Nacional de Desenvolvimento e Reforma, afirmou que abastecimento do país não pode depender das importaçõesA tendência de longo prazo para os preços de produtos agrícolas na China é de alta, pois a demanda continuará crescendo assim como a população, afirmou nesta semana Peng Sen, vice-diretor da Comissão Nacional de Desenvolvimento e Reforma, a uma revista oficial do Partido Comunista, a Qiushi. Peng acrescentou que a mudança nos padrões de consumo é outro fator responsável pela alta dos preços dos alimentos.

Produtor de São Paulo aponta benefícios do cultivo de alimentos orgânicos

Entre as vantagens, está a rentabilidade dos produtos, que chegam ao consumidor com grande valorização nos preçosPelo menos cinco mil produtores brasileiros de alimentos orgânicos possuem certificação do Instituto Biodinâmico (IBD). Para conquistar o selo, é necessário seguir uma série de exigências, como garantir que o solo esteja desintoxicado, assegurar a qualidade da água, não utilizar adubos químicos e nenhum tipo de defensivos, de acordo com o diretor executivo do IBD, Alexandre Harkaly.