Os preços dos ovos estão em alta neste início de dezembro. Segundo pesquisadores do Cepea, além do aumento da procura, o movimento é resultado dos menores volumes em estoques, devido à realização de descartes de aves e aos descontos concedidos em novembro.
De acordo com colaboradores consultados pelo Cepea, apesar do cenário positivo dos ovos neste início de dezembro, a tendência é de que esse movimento de alta perca força com o avanço do mês.
Esses agentes estão fundamentados no potencial enfraquecimento da demanda devido às férias escolares e à paralisação temporária das atividades de algumas empresas, por conta das festas de final de ano.
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*Sob supervisão de Henrique Almeida
