PECUáRIA
Pesquisadores desenvolvem carne bovina mais saudável
Alimento é enriquecido com vitamina E, selênio e óleo de canola, com menor nível de colesterolAlém de diferentes tipos de corte, os apreciadores da carne bovina poderão encontrar, futuramente, nos açougues e supermercados do país, versões mais saudáveis do produto, considerado vilão da dieta saudável em razão de seu elevado teor de ácidos graxos saturados e de colesterol.