PECUáRIA
Estoques de carne de cordeiro caem devido à alta demanda de fim de ano
Aumento da produção depende de investimentos em tecnologia, acredita ABCDorperA demanda pela carne de ovinos cresceu no final deste ano, mas a oferta preocupa os criadores brasileiros, que não conseguem dar conta da procura pelo produto. Segundo o presidente da Associação Brasileira de Criadores de Dorper (ABCDorper), Paulo Augusto Franzine, são poucos os produtores que ainda têm a carne em estoque.