PECUáRIA
Novos tipos de E. coli na carne podem ser mortais, diz USDA
Dados do governo dos Estados Unidos indicam aumento de 284% nos últimos dez anos nas doenças resultantes de variedades ainda não testadas da bactériaOs seis tipos de bactéria E. coli para os quais o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) vai começar a testar carnes bovinas no ano que vem podem ser tão mortais quanto o tipo para o qual são realizados os exames atualmente, de acordo com o secretário de agricultura do país, Tom Vilsack. O USDA não vai começar a barrar carne in natura contaminada vendida em lojas antes de março de 2012, mas somente depois do processo de aceitação e análise de comentários públicos sobre o novo plan