Boi - Visão Detalhada

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PECUáRIA

Integração da cadeia produtiva da carne resulta em melhor qualidade ao consumidor

Acompanhamento de todo o processo, desde a criação até a mesa, é proposta de programa nacionalA integração da cadeia produtiva da carne facilita as boas práticas e resulta em maior qualidade do produto final. Na Feicorte, parcerias entre alguns elos da cadeia estão sendo consolidadas. No processo é possível saber todo o percurso que o gado fez, desde o rebanho até a carne chegar pronta para o consumidor. Isso significa que a rastreabilidade, fundamental para a exportação, está crescendo no país.

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PECUáRIA

Preço do boi cai 7% no Pará e indústria teme prejuízos maiores

Fonte de compra do Bertin diz que há dificuldades na escala e na comercializaçãoFrigoríficos do Estado do Pará mostram preocupação e descontentamento com a situação porque passa o mercado local desde a semana passada, quando o Ministério Público do Pará solicitou que grandes redes varejistas interrompessem as compras de fazendas fornecedoras de carnes ligadas ao desmatamento na Amazônia.

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PECUáRIA

Rótulos de ovos terão que advertir sobre consumo do produto cru

Anvisa implementa projeto para evitar salmonellaOs rótulos de todos os ovos vendidos no país vão ser obrigados a apresentar advertências sobre o consumo do produto. A norma, aprovada pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), tem como objetivo evitar infecção causada pela salmonella.

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PECUáRIA

Confinamento de gado deve cair até 15% no país em 2009

Baixa rentabilidade e falta de crédito levam insegurança ao setorOs pecuaristas estão mais cautelosos no confinamento de gado neste ano. A previsão de falta de rentabilidade e as dificuldades na obtenção de crédito fizeram os produtores pisar no freio. Na avaliação da Associação Nacional dos Confinadores (Assocon), o recuo deve ficar próximo de 15% no país. Já o Imea (Instituto de Economia Agropecuária), de Mato Grosso, avalia que a redução deve ser de 11% no Estado, o maior produtor nacional de gado.

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PECUáRIA

Falta de integração entre pecuaristas e indústria pode comprometer acesso aos mercados

Consultoria aponta diferenças de impacto sobre as duas partesO Brasil precisa conquistar novos mercados para evitar perdas com a demanda menor por carne bovina, segundo avaliação da Unibusiness Estratégia. Mas os analistas alertam que a falta de integração entre pecuaristas e a indústria é um dos fatores que podem comprometer o acesso aos mercados.

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PECUáRIA

Assunção realiza Conferência Mundial de Febre Aftosa

Evento será promovido entre os dias 24 e 26 deste mêsAs organizações Mundial de Saúde Animal (OIE) e das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO) promoverão, entre os dias 24 e 26 deste mês, em Assunção, no Paraguai, a Conferência Mundial de Febre Aftosa. A doença é um dos problemas que atingem a pecuária e, no caso brasileiro, a principal causa dos últimos embargos feitos por outras nações à importação de carne do país.