PECUáRIA
Alta dos preços define mercado suíno em agosto
Boletim do Suíno, divulgado nesta segunda, pelo Cepea, informa que o preço do animal vivo subiu 25% no sul de Minas GeraisA combinação de menor oferta com maior demanda, especialmente externa, garantiu altas de preços para o suíno vivo e para a carne ao longo de quase todo o mês de agosto. Na região SP-5 (Bragança Paulista, Campinas, Piracicaba, São Paulo e Sorocaba), o animal se valorizou 16,6% entre os dias 31 de julho e 30 de agosto, com a média saindo de R$ 2,87 o quilo para R$ 3,35 o quilo. No Sul de Minas Gerais, o aumento foi de 25,8%, com o quilo do vivo saltando de R$ 2,88 no dia 31 de julho para R$ 3,63 n