Café - Visão Detalhada

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AGRICULTURA

Cafeicultores brasileiros veem crise de produção na Colômbia como oportunidade

Segundo especialistas, com surto de ferrugem nos cafezais colombianos, há estimativas de alta nos preços para 2012Cafeicultores brasileiros buscam oportunidades de negócios em meio a uma crise de produção na Colômbia, um dos principais produtores do grão no mundo. O país enfrenta um surto de ferrugem nos cafezais, afetando as projeções de safra que, de 11 milhões de sacas, caíram para cerca de sete milhões. De acordo com o analista de mercado Nelson Carvalhães, com o consumo em alta, agricultores brasileiros estimam uma alta nos preços para 2012.

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AGRICULTURA

Assentados de Minas Gerais voltam a apostar no café

Pequenos produtores aproveitam estabilidade de preços favoráveis para investir na culturaA estabilidade de preços favoráveis na cafeicultura leva pequenos produtores a apostar no cultivo do grão. Isso ocorre após a última crise no setor, que fechou com o ciclo de uma década, afastou esses agricultores do mercado. Em Patrocínio, Minas Gerais, o assentamento São Pedro conta com 25 famílias cafeicultoras, com cafezais que variam entre dois e oito hectares. A maioria faz parte da Associação dos Pequenos Produtores de Café do Cerrado, criada em 2010. Conforme o presidente da entidade, Jo

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AGRICULTURA

Retrospectiva 2011: Arrecadação com exportações de café no ano deve ser a maior da história

Cafeicultura brasileira conquista novos mercadosProdução de qualidade no campo e preços remuneradores para o produtor. O café produzido no Brasil conquista novos mercados e fatura alto com as exportações em 2011.

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AGRICULTURA

Brasil deve se tornar o maior consumidor mundial de café em 2012, prevê Sociedade Rural Brasileira

Conforme estimativas da entidade, preços do grão devem se estabilizar a partir do segundo semestre do ano que vemO Brasil, maior produtor mundial de café, deve se tornar também o maior mercado consumidor do grão a partir de 2012. Esta é a previsão da Sociedade Rural Brasileira, de acordo com o vice-presidente da entidade, Roberto Ticoulat. Em entrevista ao Rural Meio-Dia, do Canal Rural, ele afirma que o índice vem crescendo graças à recuperação de renda do brasileiro.

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AGRICULTURA

Pesquisadores da Embrapa desenvolvem bebida para pessoas com intolerância à lactose

Produto é feito através de café solúvel, extrato de soja e açúcarPesquisadores da Empresa Brasileira Pesquisa Agropecuária (Embrapa) desenvolveram uma bebida instantânea a partir de café solúvel, extrato de soja e açúcar para pessoas com alergia à proteína do leite ou intolerância à lactose. A tecnologia, fruto de pesquisa da unidade Embrapa Agroindústria de Alimentos, faz parte do projeto Incubação de Agroindústrias, pelo qual empreendedores podem candidatar-se em desenvolver tecnologias como negócio.

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AGRICULTURA

Embrapa lança edital para empreendedores interessados em transformar tecnologia de alimentos em negócio

Objetivo do projeto é incentivar o desenvolvimento de empresas agroindustriais através de plano de negócios e incubação do empreendimentoSeis tecnologias, desenvolvidas pela Embrapa Agroindústria de Alimentos, estão sendo ofertadas ao mercado no edital do projeto Incubação de Agroindústrias. O objetivo é incentivar o desenvolvimento de empresas agroindustriais de alimentos a partir de tecnologias desenvolvidas pela unidade da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) sediada no Rio de Janeiro.