Café - Visão Detalhada

Sem imagem

AGRICULTURA

Safra 2012/2013 de café deve ser boa, mas clima pode impedir recorde

Segundo o Cepea, expectativas para a próxima safra podem não se confirmar devido à estiagem que afetou importantes regiões até início de outubroO desenvolvimento da temporada 2012/2013 de café é considerado bom nas principais regiões produtoras do Brasil. No entanto, as expectativas iniciais de agentes consultados pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), de que a próxima safra pudesse ser recorde, podem não se confirmar devido à estiagem que afetou importantes regiões até início de outubro.  Além disso, geadas atingiram alguns cafezais entre junho e julho.

Sem imagem

AGRICULTURA

Produção de café registra quarto recorde seguido em safra de bienalidade negativa

Em 2011, previsão é de 43,48 milhões de sacas. O recorde anterior foi registrado em 2009, quando foram produzidas 39,47 milhões de sacasPela quarta vez seguida, o Brasil bate recorde na produção de café em ano de bienalidade negativa. O anúncio foi feito durante a quarta estimativa de 2011 referente à safra de café, divulgada nesta quarta, dia 21, pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab). Bienalidade negativa e positiva são termos que se referem às diferentes formas de floração, próprias da planta do café.

Sem imagem

AGRICULTURA

Conab: clima não foi ideal para cafezais em algumas regiões

Segundo levantamento, apesar do aumento na previsão da safra, chuvas foram insuficientes para a abertura da primeira florada dos cafezais em alguns EstadosAs chuvas de agosto e setembro foram insuficientes para a abertura da primeira florada dos cafezais da próxima safra 2012 no norte de São Paulo e no sul e no cerrado de Minas, que só ocorreu a partir de outubro. Os veranicos dos meses anteriores, associado aos efeitos das geadas de junho, também prejudicaram a fase vegetativa de algumas lavouras.

Sem imagem

AGRICULTURA

Conab aumenta previsão da safra de café para 43,48 milhões de sacas

Melhor desempenho da produção se deve, principalmente, às condições climáticas favoráveis na maioria das regiões produtorasA produção nacional de café da safra 2011/2012 está estimada em 43,48 milhões de sacas beneficiadas. O resultado faz parte do quatro levantamento da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), divulgado nesta quarta, dia 21.

Sem imagem

AGRICULTURA

Insegurança financeira é determinante para o mercado do café no curto prazo, diz analista

Segundo Gil Barabach, no começo de 2012 deverá haver um equilíbrio entre a questão financeira e a questão fundamental do mercado do caféA estimativa de que a produção mundial de café deve cair na safra 2011/2012 pode afetar positivamente o mercado. Porém, segundo o analista de mercado Gil Barabach, a insegurança financeira pode ofuscar essa melhora, não deixando o baixo estoque favorecer os produtores.

Sem imagem

AGRICULTURA

Rota do café explora gastronomia a partir do grão no Norte do Paraná

Receitas especiais atraem centenas de turistas a diversos municípios da regiãoA culinária típica, preparada a partir do grão do café, é um dos ingredientes mais atrativos da Rota do Café no Norte do Paraná. O Estado, que já foi referência mundial na produção da cultivar, redescobre a gastronomia, que atrai centenas de visitantes. A bebida é utilizada também por gourmets, como o chef Ernesto Diez. Ele é descendente de espanhóis e revela que utiliza o café na tradicional mistura de arroz e feijão, além de acrescentá-lo no preparado para flambar carnes.