Kit da Embrapa contribui para o desenvolvimento sustentável da caprinocultura leiteiraA Embrapa desenvolveu o Kit de Ordenha Manual para Caprinos, uma tecnologia social que contribui para o desenvolvimento sustentável da caprinocultura leiteira de base familiar nas diferentes regiões do país.
Documento foi desenvolvido para superar um dos principais problemas de acesso ao mercado na caprinocultura leiteira: a carência de dados relativos à genética para produção de leite para comercialização de animaisA caprinocultura de leite brasileira teve seu primeiro sumário de avaliação genética de uma raça publicado no país. O Sumário de Avaliação Genética do Programa Capragene, ano 2014, Raça Saanen, foi lançado este mês, em parceria da Associação dos Criadores de Caprinos e Ovinos de Minas Gerais (ACCOMIG/Caprileite) e da Embrapa.
Projeto de Lei 4.351/13 traz novas regras para produção artesanalO Projeto de Lei (PL) 4.351/13, que trata da regulamentação da produção artesanal de queijo de cabra e de ovelha, foi aprovado em 2º turno pelo Plenário da Assembleia Legislativa de Minas Gerais (ALMG), nesta semana. O novo texto determina a revogação do artigo 7º da Lei 19.583, de 2011, que dispõe sobre as condições para manipulação e beneficiamento artesanal de leite de cabra e de ovelha.
Leilão
Evento ocorre no dia 7 de abril, a partir das 9h30O C2Rural, em transmissão simultânea com o Canal Rural, apresenta o Leilão Virtual Programa do Leite Sêmen Gir Villefort. O remate ocorre no dia 7 de abril, às 9h30 e oferece sêmens de importantes reprodutores gir leiteiro e holândes (wildman) como Radar dos Poções, Cabral do Villefort, Modelo TE de Bras. e Nobre TE Cal.
Estudo da Embrapa investe na extração de peptídeos do soro, indispensáveis para o bom funcionamento do organismo e que possuem efeito anti-hipertensivoO soro de leite é uma substância rica em proteínas, mas quando lançado no meio ambiente torna-se um poluente de difícil degradação. Por falta de tecnologias adequadas, muitas agroindústrias acabam descartando o soro o que interfere negativamente no ecossistema. Por essa razão, a Embrapa Agroindústria de Alimentos está investindo em pesquisas nessa área para obter do soro um ingrediente funcional capaz de atuar como coadjuvante em tratamentos para hipertensão e problemas cardiovasculares.
Objetivo da proposta é reforçar o controle dos produtores e fornecedoresA coordenação do Programa Leite de Todos, que distribui leite a mais de 100 mil famílias em Pernambuco, deve realizar mudanças no cadastro dos participantes do programa a partir de 25 de fevereiro, informou a Secretaria de Agricultura e Reforma Agrária do Estado. O objetivo da proposta é reforçar o controle dos produtores e fornecedores.
Segundo o governador, grupo investirá R$ 170 milhões no empreendimento, a ser implementado no município fluminense de Barra do PiraiO mercado consumidor em franco crescimento e o ambiente tributário favorável levaram mais um grande grupo do setor de laticínios a se instalar no território fluminense. Nessa sexta, dia 9, o governador Sergio Cabral, anunciou a decisão do grupo BRF Brasil Foods - resultante da associação da Sadia e Perdigão - de implantar em Barra do Pirai uma nova planta industrial.
Segundo Christino Áureo, instalação de novas empresas do setor lácteo no Estado são estímulo a concorrência, o que deve elevar o padrão de preço do produtoEm 2012, a produção leiteira do Rio de Janeiro deve dar um salto. A afirmação foi feita pelo secretário estadual de Agricultura, Christino Áureo, durante encontro promovido pela Federação da Agricultura, Pecuária e Pesca do Estado do Rio de Janeiro (Faerj) em Mangaratiba (RJ), na última semana. No evento, Áureo fez um balanço sobre as atividades da pasta em 2011 e falou sobre as metas para 2012.
Proposta foi apresentada em audiência pública que discutiu política nacional para cadeia produtivaO secretário estadual de Agricultura do Rio de Janeiro, Christino Áureo participou nesta segunda, dia 3, de Audiência Pública para discutir a elaboração de uma Política Nacional para a Cadeia Produtiva do Leite. Estiveram presentes integrantes da subcomissão de leite da Comissão de Agricultura da Câmara Federal, os deputados federais Domingos Sávio e Carlos Magno e o deputado estadual Rogério Cabral. Na ocasião, Christino Áureo defendeu a criação de pacto nacional federativo no âmbito do agrone
Experiências trazidas à Feinco mostram onde estão os investimentos no setorO mercado de leite de caprinos e ovinos cresceu 30% no último ano. O aumento do consumo de leite e derivados é apontado com um fator deste crescimento. Quem está a mais tempo na atividade está conseguindo investir no negócio agora.
Falta de pasto gera aumento dos custos e problemas no metabolismo dos animaisEm média, já chega a 40% a perda na produção leiteira no sul do Rio Grande do Sul. Segundo o assistente técnico regional da Emater da cidade de Bagé, Fábio Schilick, em algumas propriedades, a redução é estimada em 60%, e a situação deve piorar. A queda na produção se deve à falta de água e alimento.
Também terão acesso beneficiadores e agroindústrias que compram diretamente dos produtoresProdutores rurais e cooperativas que beneficiam ou processam a própria produção contam, a partir dessa quinta, dia 1º, com Linhas Especiais de Crédito (LEC) para apoiar a comercialização de laranja, leite de ovelha e de cabra, suínos, mel e lã de ovelha. Também terão acesso ao crédito beneficiadores e agroindústrias que compram diretamente dos produtores rurais.
GESTÃO DE PASTAGEM
Ferramentas de modelagem de sistemas possibilitaram simular a variabilidade da produção de pastagens em um sistema produtivo de leite de cabras
Novidade está disponível no pavilhão da agricultura familiar da Expointer, onde também é possível encontrar produtos à base de leite de cabra, picolés artesanais e até um queijo mineiro premiado na França
Confinamento custa mais, mas garante produção mais elevadaProduzir leite de cabra em criações confinadas garante uma produção 60% maior em comparação com um rebanho criado no pasto. Em contrapartida, a manutenção dos animais soltos é pelo menos 50% mais econômica.
Estratégias de manejo e ações de orientação de produtores serão mostradas em evento que começa nesta quinta e segue até domingoO Cariri paraibano, tradicional pólo produtor de leite de cabra do país, apresenta as técnicas de manejo e as iniciativas de orientação de produtores que têm melhorado a qualidade da produção de leite na região. As iniciativas que estão fazendo a diferença para os pequenos produtores da região podem ser vistas na 5ª Feira de Agronegócios do Semi-Árido Nordestino, na cidade de Monteiro, que começou nesta quinta, dia 21, e vai até domingo.
GESTÃO FEMININA
Coleção da Embrapa pretende trazer visibilidade para as líderes do agro brasileiro
EFICÁCIA
Pesquisa mostra resultados promissores com o uso de extratos vegetais para inibição do vírus causador da artrite encefalite caprina (CAE)
CABLANCA
Cooperativa em que laticínio é produzido foi premiada no VI Concurso Prêmio Queijo Brasil, em Blumenau (SC)
EMBRAPA
O queijo e a região produtora foram descritos e, recentemente, receberam suporte técnico para viabilizar sua comercialização pela internet