Consumo de carne cai e afeta frigoríficos pequenos
Frigoríficos de menor porte já estão fechando as portas devido à baixa demanda por carne e às mudanças do setor. O diretor técnico da Informa Economics, José Vicente Ferraz, explica que deve se consolidar uma tendência de mercado que privilegia os grandes frigoríficos, com maior vantagem competitiva em relação aos pequenos e médios, que estão […]