Os preços da arroba do boi gordo caíram pelo segundo dia consecutivo. O indicador do boi gordo Esalq/B3, do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), recuou R$ 8,35, saindo de R$ 227,80 no fechamento de segunda-feira, 2, para R$ 219,45 na terça, 3. No acumulado de dezembro, a arroba do animal já caiu 5,1%.
A consultoria Safras & Mercado ressalta que em algumas regiões, o boi gordo, no fechamento da terça-feira, caiu até R$ 10 em algumas regiões, como foi o caso de Goiânia (GO). A empresa ressalta que ao mesmo tempo em que os frigoríficos forçam preços mais baixos, os pecuaristas, no geral, estão aceitando as ofertas menores.
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A ministra da Agricultura, Tereza Cristina, já afirmou que o valor da arroba já sinaliza uma redução. A ministra destacou que o setor passa por um momento de transição, que está sendo monitorado pelo ministério, e ressaltou que o preço da carne bovina, elevado por diversos fatores, deve se normalizar em breve para o consumidor.
Apesar dessa queda, alguns analistas afirmam que o preço do boi gordo não deve voltar aos patamares anteriores. Segundo Leandro Bovo, sócio-diretor da Radar Investimentos, os preços podem cair no início de 2020, mas alerta, ‘não se pode esperar preços como os praticados antes da repentina alta do boi gordo’.
