O mercado físico de boi gordo ainda registrou preços mais baixos nesta segunda-feira (25).
Segundo o analista de Safras & Mercado Fernando Henrique Iglesias, a semana teve início com tentativas de compra por parte dos frigoríficos abaixo da referência média no Centro-Oeste.
“Os frigoríficos ainda apontam para uma posição confortável em suas escalas de abate e seguem testando o mercado”, destaca Iglesias.
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Em São Paulo o mercado aparenta maior acomodação, com negociações ainda oscilando entre R$ 310/320 por arroba a prazo para animais padrão China. A demanda de carne bovina durante a primeira quinzena de agosto pode motivar reajustes dos preços, considerando a data do Dia dos Pais como um ponto chave do ponto de vista do consumo doméstico.
Dessa maneira, em São Paulo (SP), a referência para a arroba do boi continuou em R$ 315. Já em Dourados (MS), os preços permaneceram em R$285.
Ao mesmo tempo, em Cuiabá (MT) a arroba de boi gordo teve preço de R$ 288. Por outro lado, em Uberaba (MG), os preços ainda são de R$295.
Finalmente, em Goiânia (GO), preços também mantêm-se em R$ 290 a arroba.
Boi: mercado atacadista
O mercado atacadista do boi gordo voltou a operar com preços em queda.
Por conta disso, o quarto dianteiro do boi permaneceu com preço de R$ 16,80. Já a ponta de agulha recuou a R$ 16,50.
Por fim, o quarto traseiro do boi teve queda e os preços foram de R$ 21,90 por quilo.
