Uma característica que beneficia o produtor de pequenas áreas é a lotação das mini vacas: dois animais e meio por hectare. Outro benefício é o custo da criação: a mini vaca consome em torno de 10% do seu peso, muito menos do que um animal de grande porte, e a alimentação pode ser pastagem ou ração.
A produtividade da mini vaca é comparável a de uma vaca normal. Por ter o gene dominante do ananismo, ela não passa de 1,10m de altura, e o peso varia de 150 a 200 quilos. A puberdade acontece a partir de um ano e meio de idade. O leite, entretanto, garante vantagens como um índice inferior de gordura (5%) em relação a outras vacas.
– O preço de produção se torna bem menor do que de uma vaca holandesa porque ela come menos, apenas 10% do seu peso. Se ela pesa de 150 a 200 quilos, consumirá 10 quilos de alimentos – explica a médica veterinária da Emater-RS Cora da Silveira.
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– A vantagem é que, se o leite está R$ 0,70, o valor será R$ 210,00 por mês, caso ela produza 10 litros por dia. Como são animais pequenos, o pequeno com pouca área é beneficiado. Se ele fizer uma pastagem, em vez de dois animais e meio, cabem até cinco, o que é viável – acrescenta a veterinária.
O terneiro da mini vaca pode ser comprado por R$ 1,5 mil. Já um animal adulto pode custar até R$ 3 mil, a metade do valor de um animal de grande porte. O produtor interessado na técnica de inseminação artificial pode adquirir o sêmem ao preço de R$ 40,00 a dose.
O único criador do Rio Grande do Sul, Vasco Costa da Gama, é apaixonado pelas mini vacas. Ele possui 50 em sua propriedade, localizada em Guaíba. O primeiro bovino, adquirido em 1953, foi da raça holandesa e veio dos Estados Unidos.
– Acho a mini vaca muito lucrativa. Uma vantagem para o pequeno produtor é que ela come a metade do que uma vaca grande.
Por muito tempo, o criador viveu da produção leiteira. Hoje, ele comercializa os pequenos animais. Segundo ele, o produtor também pode ter uma renda extra com a exposição dos animais em eventos.
– Empresto para botar em exposições, feira de pequenos animais. Todos ficam admirados com a beleza desses bichinhos – observa o criador.
