Saiba tudo sobre o Observatório Gaúcho da Carne

O Rio Grande do Sul é um grande exportador de gado em pé. Além disso, o estado é o maior importador de gado bovino do Brasil. Essa e outras informações estão no Observatório Gaúcho da Carne. A coordenadora desse trabalho, Andréa Verissimo, traz detalhes sobre o assunto.