O Canal Rural mostrou na semana passada o potencial da técnica de edição genica conhecida como tesoura genética. A tecnologia será usada pelo Instituto Agropecuário de Campinas (IAC) para criar café sem cafeína.
Enquanto isso, na Austrália. Um grupo de cientistas usou a técnica para proporcionar uma super fotossíntese em plantas de tabaco. Eles retiraram proteínas ineficientes de dentro dos cloroplastos, o que fez as plantas absorverem 12% mais luz solar, o que culminou em uma produtividade 60% maior.
No Brasil, cientistas criaram a primeira vaca que produzirá leite sem a proteína que causa alergia em algumas pessoas. A bezerra nasceu saudável e passa por avaliações para confirmar se a tesoura genética funcionou corretamente.
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