Norma de qualidade do café entra em vigor
Consumidores terão à disposição produto de melhor qualidade, que passará pela fiscalização de técnicos do Ministério da AgriculturaPara garantir a qualidade do café brasileiro oferecido aos consumidores entra em vigor nesta quarta, dia 23, o Padrão Oficial de Classificação do Café Torrado em Grão e Torrado e Moído. A partir de agora, fiscais do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento vão colher amostras do produto nos pontos de venda e analisar duas questões: a presença de matérias estranhas e impurezas (se houve adição de outro produto ao café) e o percentual de umidade (teor de água).