SAÚDE PÚBLICA EM RISCO
Mapa apreende 11 mil litros de bebidas clandestinas e interdita fábricas no Tocantins
Operação Destillatio identificou produção irregular de cachaça e whiskies falsificados em Combinado (TO)
Cachaça
FISCALIZAÇÃO
Mapa apreende 75 mil litros de cachaça clandestina em operação
Inspeção foi realizada em ao menos três estabelecimentos que não possuíam registro no Mapa e produziam bebidas em condições inadequadas
BEBIDA IRREGULAR
Polícia Civil fecha alambique clandestino e apreende 500 litros de cachaça adulterada
As equipes encontraram uma estrutura improvisada usada para fabricar e armazenar a bebida, em condições precárias de higiene e sem qualquer licença
AÇÃO DA PREFEITURA DE UBERLÂNDIA
Uberlândia (MG) recebe feira de queijo, mel, café e cachaça
Evento promovido pela Prefeitura de Uberlândia reúne agroindústrias e oferece oportunidades de negócios e concursos regionais até domingo
HONRARIA INÉDITA
Cachaça mineira ganha medalha de ouro em concurso internacional
Primeira bebida orgânica brasileira a conquistar a honraria, receita permanece na mesma família há mais de 100 anos
AS MARVADAS
Concurso premia as 78 melhores cachaças de São Paulo; veja lista
Estado é responsável por 45% de toda a produção nacional da bebida
CONTROLE DE MERCADORIAS
Fiscalização apreende 95 mil garrafas de cachaça e R$ 3,2 milhões em cobre no mesmo dia
Prática de criar empresas de fachada para evitar o recolhimento de impostos sobre bebidas alcoólicas é comum
PARA MINAS GERAIS
Inscrições para o concurso de cachaça e aguardente da Emater estão abertas
Produtores das bebidas têm até o dia 19 de julho para fazer a inscrição gratuita diretamente dos escritórios da Emater-MG
SETOR EM CRESCIMENTO
Cachaçarias: Brasil ultrapassa a marca de 1,2 mil estabelecimentos registrados
Minas Gerais é o estado com maior número de estabelecimentos registrados, com a marca de 504 cachaçarias
CENTRO DE REFERÊNCIA
Minas Gerais investe R$ 3,7 milhões para garantir a qualidade da cachaça
Para a aquisição e manutenção do registro das cachaças pelo Ministério da Agricultura é necessário comprovar a qualidade da bebida
TRANSPORTE IRREGULAR
Polícia apreende mais de 760 garrafas de cachaça na Paraíba
Além da bebida, os policiais encontraram salgadinhos, sabão em barra, molho de tomate e embalagens de mostarda sem documentação fiscal
REFERÊNCIA NACIONAL
Cachaça de Paraty vira denominação de origem
A cachaça, produzida na cidade histórica do litoral do Rio de Janeiro, conseguiu o selo de Indicação Geográfica (IG)
ECONOMIA
Alambiques sustentáveis impulsionam tradição da cachaça
Cachaçarias da região produzem a cachaça em alambiques, abrindo mão do processo industrial em grande escala
PRODUTOS DO CAMPO
Ô trem bão, sô! Emater lança site para venda de produtos da agricultura familiar de Minas Gerais
Produtos típicos do estado, como queijos, doces, café e cachaça agora estão disponíveis para compra online
CANA
Concurso "Cachaça.SP": iniciativa quer regulamentar produção
A competição promete ser acirrada, com a organização do concurso prevendo a avaliação de cerca de 200 rótulos para eleger as melhores cachaças paulistas em três categorias distintas
COMEMORAÇÃO
Dia Nacional da Cachaça: a importância da fiscalização da bebida brasileira
Criada em 2009, a data comemora a Revolta da Cachaça e ressalta a importância da fiscalização do destilado
APREENSÃO
Governo federal apreende mais de 200 mil litros de bebidas
Fiscais encontraram irregularidades em fábricas de sucos, néctares, vinagre, vinho, aguardente, cachaça e água de coco
Feiras e Eventos
ExpoZebu: feira de gastronomia e alimentos reúne mais de 100 produtores
Abertura oficial do evento acontece nesta sexta-feira no Parque Fernando Costa, em Uberaba (MG)
Nacional
Estudo: probiótico usado na produção da cachaça pode prevenir a asma
Experimentos com camundongos foram feitos com o objetivo de avaliar a dose ideal
Agricultura
Cachaça bate recorde de exportações em valor
No comparativo com 2021, o crescimento foi superior a 52% em termos de receita cambial