PARA MINAS GERAIS
Inscrições para o concurso de cachaça e aguardente da Emater estão abertas
Produtores das bebidas têm até o dia 19 de julho para fazer a inscrição gratuita diretamente dos escritórios da Emater-MG
Cachaça
SETOR EM CRESCIMENTO
Cachaçarias: Brasil ultrapassa a marca de 1,2 mil estabelecimentos registrados
Minas Gerais é o estado com maior número de estabelecimentos registrados, com a marca de 504 cachaçarias
CENTRO DE REFERÊNCIA
Minas Gerais investe R$ 3,7 milhões para garantir a qualidade da cachaça
Para a aquisição e manutenção do registro das cachaças pelo Ministério da Agricultura é necessário comprovar a qualidade da bebida
TRANSPORTE IRREGULAR
Polícia apreende mais de 760 garrafas de cachaça na Paraíba
Além da bebida, os policiais encontraram salgadinhos, sabão em barra, molho de tomate e embalagens de mostarda sem documentação fiscal
REFERÊNCIA NACIONAL
Cachaça de Paraty vira denominação de origem
A cachaça, produzida na cidade histórica do litoral do Rio de Janeiro, conseguiu o selo de Indicação Geográfica (IG)
ECONOMIA
Alambiques sustentáveis impulsionam tradição da cachaça
Cachaçarias da região produzem a cachaça em alambiques, abrindo mão do processo industrial em grande escala
PRODUTOS DO CAMPO
Ô trem bão, sô! Emater lança site para venda de produtos da agricultura familiar de Minas Gerais
Produtos típicos do estado, como queijos, doces, café e cachaça agora estão disponíveis para compra online
CANA
Concurso "Cachaça.SP": iniciativa quer regulamentar produção
A competição promete ser acirrada, com a organização do concurso prevendo a avaliação de cerca de 200 rótulos para eleger as melhores cachaças paulistas em três categorias distintas
COMEMORAÇÃO
Dia Nacional da Cachaça: a importância da fiscalização da bebida brasileira
Criada em 2009, a data comemora a Revolta da Cachaça e ressalta a importância da fiscalização do destilado
APREENSÃO
Governo federal apreende mais de 200 mil litros de bebidas
Fiscais encontraram irregularidades em fábricas de sucos, néctares, vinagre, vinho, aguardente, cachaça e água de coco
Feiras e Eventos
ExpoZebu: feira de gastronomia e alimentos reúne mais de 100 produtores
Abertura oficial do evento acontece nesta sexta-feira no Parque Fernando Costa, em Uberaba (MG)
Nacional
Estudo: probiótico usado na produção da cachaça pode prevenir a asma
Experimentos com camundongos foram feitos com o objetivo de avaliar a dose ideal
Agricultura
Cachaça bate recorde de exportações em valor
No comparativo com 2021, o crescimento foi superior a 52% em termos de receita cambial
Nacional
Ministério da Agricultura atualiza regras de qualidade da cachaça
Portaria estabelece o "Padrão de Identidade e Qualidade (PIQ)" da aguardente de cana e da cachaça comercializada em todo o território nacional
Agricultura
Cachaça brasileira bate recorde de exportação em 2022
Neste ano, o Brasil exportou 8,6 milhões de litros de cachaça, um aumento de 30,38% na comparação com o ano passado
Brasília
Exportação de cachaça brasileira tem crescimento de 53%
Levantamento do Ibrac revela que as exportações realizadas de janeiro a setembro de 2022 representa US$ 14,47 mi - praticamente o mesmo valor de 2019, período pré-pandemia
Nacional
Brasil tem 611 cidades com pelo menos uma cachaçaria
O Brasil tem 936 cachaçarias registradas no Ministério da Agricultura; diminuição de 2% na comparação com 2020
Nacional
Hoje é comemorado o Dia Nacional da Cachaça
O dia é celebrado hoje, pois em 13 de setembro de 1661 acontecia a famosa rebelião de produtores rurais brasileiros chamada Revolta da Cachaça
Nacional
Ministério da Agricultura fecha duas distribuidoras clandestinas de cachaça
Ao todo, o Ministério da Agricultura apreendeu 90 mil litros de cachaça em dois estabelecimentos clandestinos
Diversos
Ministério da Agricultura apreende quase 8 mil litros de cachaça adulterada
No local da apreensão, foram observados fortes indícios de falsificação de cachaça com utilização de álcool de procedência desconhecida