POSSÍVEL SOLUÇÃO
BSCA destaca diálogo entre Brasil e EUA sobre tarifas do café especial
Entidade vê encontro entre Lula e Donald Trump como oportunidade para avançar em medidas que podem reduzir tarifas e fortalecer o comércio de cafés especiais
café especial
DE OLHO NA TELA
Na crise, a capacidade de adaptação define o negócio no campo
No Porteira Aberta Empreender, você vai entender como superar crises com criatividade e resiliência. Confira!
EM MINAS GERAIS
Vencedores de concursos de cafés chegam a vender saca por R$ 6 mil
Eventos organizados pela Emater-MG atraem futuros compradores do grão, como supermercados e cafeterias
SUCESSÃO FAMILIAR
Filhos inovam na propriedade e impulsionam o turismo rural capixaba
Família Zandonade transforma tradição rural em negócio com cafés especiais e turismo de experiência
CAFÉ
Café mais caro do Brasil passa pelo processo digestivo de ave
Jacu se alimenta do fruto maduro e elimina as sementes junto das fezes. O 'café do jacu' chega a custar R$ 1.600 o quilo e é produzido no Espírito Santo
PESQUISA
Método de fermentação transforma grãos imaturos em café especial
Frutos que eram descartados agora resultam em bebida de alta qualidade
CAFÉ ESPECIAL
Casal carioca transforma grãos de café em produto de excelência
Ana Regina e Suhail investiram em tecnologia, unindo história e sabor no 'Café Iranita'. Agora, o casal foca no mercado internacional e na Indicação Geográfica
MERCADO INTERNACIONAL
Produtores ampliam exportação de café especial com foco na qualidade e sustentabilidade
Grãos diferenciados, rastreáveis e com boas práticas ambientais conquistam compradores internacionais exigentes
CAFÉ PREMIUM
Plataforma digital amplia mercado dos cafés e facilita rastreabilidade na Mantiqueira (MG)
Com mais de um milhão de selos emitidos, ferramenta digital garante controle de origem e reforça o valor dos grãos
CAFÉ CERTIFICADO
Aumento do consumo de café abre novas perspectivas para produção e certificação
Em 2024, o consumo da bebida aumentou 1,11% em relação ao ano anterior, segundo a Associação Brasileira da Indústria de Café (ABIC)
CAFEICULTURA
Ucha no comando: Carmem Lucia é reeleita presidente da BSCA e seguirá liderando o setor de cafés especiais
Com foco no exterior, Ucha afirma que é preciso estreitar relacionamentos com novos e emergentes mercados, como China, Mundo Árabe e Índia
Agricultura
Mulheres ajudam Paraná a ser celeiro do café especial
Hoje, a qualidade da bebida é a protagonista da cafeicultura do estado, tendo as mulheres produtoras dando reforço a esse status
Café
Café: irmãs criam iniciativa para promover empoderamento feminino na lavoura
As irmãs Julia e Nadia Nasr auxiliam no fomento de torrefação para produtoras de café especial de todas as regiões do Brasil
Café
Cooperativa lança cafés especiais feitos exclusivamente por mulheres
O departamento de cafés especiais da Cocatrel selecionou os melhores cafés depositados na cooperativa por produtoras e criou os dois blends
Café
Café: produtor de apenas 20 anos vence concurso de grãos especiais da BSCA
Entre 30 cafés especiais, o lote cultivado pelo jovem recebeu 90,03 pontos de nota, e vem de uma família cafeeira de pequenos produtores
Café
Produtor de café de Divinolândia vence concurso de qualidade de São Paulo
As amostras de todos os lotes foram avaliadas nesta quinta-feira, 29, por um júri técnico, na sala de Classificação e Degustação da Associação Comercial de Santos
Café Forte
Brasil pode aumentar mercado de café especial com fim do isolamento
O diretor da Pharos Consultoria, Haroldo Bonfá, afirma que investimento em café especial é uma aposta antiga, mas que gera resultados
Café Forte
Cafés especiais: cooperativa cria departamento para expandir mercado internacional
Apesar de o consumo ter recuado durante a pandemia, a Copama, do sul de Minas Gerais, acredita em crescimento nos próximos anos
Café Forte
Comercialização de cafés especiais cai 76% após isolamento social
Muitos clientes preferem conhecer as fazendas e degustar antes de comprar, mas com as viagens suspensas, o Brasil acabou perdendo parte deste mercado
Café
Cafés especiais: agricultores familiares de MG viram referência no setor
Por anos, o grão produzido na cidade de Espera Feliz tinha pouca valorização. Mas o cenário mudou e, agora, o município se transformou em referência de produção