'O problema não é sanitário, e sim comportamental'

O mercado de carne de aves pode ser o mais afetado com a operação ‘Carne Fraca’, realizada pela polícia federal nos estados do Paraná e Goiás. Para o presidente da Agência Agropecuária do Paraná, Inácio Afonso Kroetz, muito além dos impactos para o setor, está a questão cultural em torno do problema.  ‘Não se trata apenas de um problema sanitário, e sim comportamental. É lamentável comprovar que existe corrupção no serviço público de inspeção’, afirma o presidente da Agência Agropecuária do Paraná, Inácio Afonso Kroetz.