A atração principal da feira é a exposição de flores. Os arranjos são mostrados das mais diversas formas: em decoração de igrejas, de festas, ou até para compor obras de arte. Este ano, muitas novidades vão poder ser conhecidas, como a mini-orquídea, do tamanho de uma caneta, ou as rosas multicoloridas.
Outra novidade apresentada é uma flor sem espinhos. Ela é produzidas no Ceará, perto da linha do Equador, onde as condições de umidade e temperatura são constantes o ano todo. Assim, a flor não sofre nenhum tipo de estresse e não libera os espinhos.
A Expoflora também conta com uma mostra de paisagismo, além de um grande mercado das flores, onde tudo que é visto na exposição pode ser comprado. Eventos como este ajudam o mercado de flores a crescer a cada ano. Em 2009, mesmo com os reflexos da crise, o setor não foi afetado: cresceu 12%. Para este ano, a expectativa é ainda maior: crescimento de 15%.
