PECUáRIA
Ministério da Agricultura define monitoramento de 290 tipos de resíduos em produtos de origem animal
Objetivo principal é promover a garantia de qualidade do sistema de produção de alimentos de origem animal ao longo das cadeias produtivasO Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento definiu o monitoramento dos níveis máximos de 290 tipos de resíduos e contaminantes para este ano, os quais são usados em carnes (bovina, suína, equina, caprina, ovina e de avestruz), leite, pescado, mel e ovos. O número de produtos que serão monitorados aumentou 40% sobre os 207 tipos de 2012. A relação de produtos consta da instrução normativa publicada na edição desta sexta, dia 31, do Diário Oficial da União (DOU), que atualiza o subprogr