Resíduos agroindustriais inibem micro-organismos em alimentos

Bioólogo da Universidade de São Paulo testou sementes, bagaço, talos e erva-mateTalos de beterraba, película de amendoim, bagaços e sementes de uva, além da borra gerada pela fermentação de uvas tintas e a erva-mate apresentam componentes que inibem ou matam determinados micro-organismos patogênicos (causadores de doenças) contaminantes de alimentos. Foi o que o biólogo José Guilherme Prado Martin pode constatar em sua pesquisa Atividade antimicrobiana de produtos naturais: erva-mate e resíduos agroindustriais, realizada no Departamento de Agroindústria, Alimentos e Nutriçã

Projeto deve incentivar agroindústrias de suínos voltadas para o mercado interno

Projeto Nacional de Desenvolvimento da Suinocultura oferecerá quatro cursosNeste ano, o Projeto Nacional de Desenvolvimento da Suinocultura (PNDS), da Associação Brasileira de Criadores de Suínos (ABCS) em parceria com o Sebrae/RS, deve priorizar pequenas e médias agroindústrias e frigoríficos do Rio Grande do Sul voltados para o mercado interno. O PNDS leva tecnologias avançadas e técnicas de aprimoramento e boas práticas de produção e qualidade.

Alimentos devem manter alta na China a longo prazo, diz autoridade

Peng Sen, da Comissão Nacional de Desenvolvimento e Reforma, afirmou que abastecimento do país não pode depender das importaçõesA tendência de longo prazo para os preços de produtos agrícolas na China é de alta, pois a demanda continuará crescendo assim como a população, afirmou nesta semana Peng Sen, vice-diretor da Comissão Nacional de Desenvolvimento e Reforma, a uma revista oficial do Partido Comunista, a Qiushi. Peng acrescentou que a mudança nos padrões de consumo é outro fator responsável pela alta dos preços dos alimentos.

Sociedade Rural Brasileira divulga estatuto do Consecitrus

Documento retrata preocupação com investigações do Cadê e deixa claro o poder da CitrusBR e SRB sobre aceitação de novos associadosO estatuto do Conselho dos Produtores de Laranja e das Indústrias de Suco de Laranja (Consecitrus), divulgado na noite da sexta, dia 20, pela Sociedade Rural Brasileira (SRB) e pela Associação Nacional dos Exportadores de Sucos Cítricos (CitrusBR), retrata a preocupação com a série de investigações feitas pelo Conselho Administrativo de Defesa Econômica (Cade) no setor produtor de suco. O órgão de defesa da concorrência, além de ter sido consultado durante a elaboração do documento, irá avaliá-l

Argentina deve decidir cota de importação de suínos na próxima semana

Cota deve ser de três mil toneladas mensaisO secretário de Comércio Interior, Guillemo Moreno, convocou uma reunião com os frigoríficos argentinos para o próximo dia 27, quando pretende acertar detalhes sobre a cota de importação de carne suína brasileira para abastecer o mercado doméstico. Pelo acordo firmado entre o ministro da Agricultura, Mendes Ribeiro, e seu colega argentino, Norberto Yauhar, a cota deve ser de três mil toneladas mensais.

Faesp e CitrusBR trocam críticas sobre Consecitrus

Criação do Conselho foi assinada sem a participação da Federação, nesta quartaApós adotar na véspera um tom conciliador ao ser excluída do Consecitrus, a Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de São Paulo (Faesp) fez nesta sexta, dia 20, duras críticas à indústria processadora de suco de laranja, representada pela Associação Nacional dos Exportadores de Sucos Cítricos (CitrusBR). O mesmo tom veio da CitrusBR, que rebateu as acusações com mais críticas à Faesp.

Produtor de São Paulo aponta benefícios do cultivo de alimentos orgânicos

Entre as vantagens, está a rentabilidade dos produtos, que chegam ao consumidor com grande valorização nos preçosPelo menos cinco mil produtores brasileiros de alimentos orgânicos possuem certificação do Instituto Biodinâmico (IBD). Para conquistar o selo, é necessário seguir uma série de exigências, como garantir que o solo esteja desintoxicado, assegurar a qualidade da água, não utilizar adubos químicos e nenhum tipo de defensivos, de acordo com o diretor executivo do IBD, Alexandre Harkaly.

Exposição em Esteio (RS) relembra os 80 anos da Associação Brasileira de Criadores de Cavalos Crioulos

Mostra ocorre junto com o Bocal de Ouro, principal seletiva de cavalos inéditos da temporadaUma exposição no Parque Assis Brasil, em Esteio, no Rio Grande do Sul, relembra os 80 anos da Associação Brasileira de Criadores de Cavalos Crioulos (ABCCC). A mostra ocorre junto com o Bocal de Ouro, principal seletiva de cavalos inéditos da temporada e primeira classificatória brasileira para o Freio de Ouro 2012.

Criação do Consecitrus divide opiniões na cadeia produtiva da laranja

Para especialista, medida levará benefícios aos produtores, mas agricultor se diz pessimista em relação às negociações com a indústriaA criação do Consecitrus, conselho entre citricultores e a indústria de suco de laranja para estabelecer políticas e diretrizes para a cadeia produtiva de citrus, gera opiniões diversificadas entre representantes do setor. Para o analista de mercado Maurício Mendes, o conselho deve melhorar a negociação entre o agricultor e a indústria.