A alta nos preços do do feijão está reduzindo o consumo na cidade e pode desestimular o plantio no campo, segundo levantamento do Instituto Brasileiro de Feijão e Pulses.
De acordo com Marcelo Lüders, presidente da entidade, a valorização da soja, milho, diminuição de área de plantio dessas culturas e efeitos de uma estiagem no Sul, contribui para os ajustes dos preços do feijão.
“E claro, tudo isso impacta também na hora de escolha do que plantar, já que o produtor opta pela cultura mais rentável. Já tem produtor dizendo que uma saca de feijão custando menos que R$ 350 não cobre os custos de produção, e que a saída é escolher outra cultura.”
