O Senar-MT desta sexta-feira, dia 21, fala sobre como evitar o desperdício de alimentos durante a ceia do Natal. O instrutor credenciado da entidade André Vitaliano explica que o ideal durante as festas é equilibrar a quantidade de proteína, carboidrato e leguminosas.
“A média de consumo durante as festas de fim de ano é de 600 gramas por pessoas, sendo de 200 a 250 gramas de carne, 300 de carboidrato e 100 de leguminosas como alface”, explica.
Ele ainda dá dicas do que fazer com os alimento que sobrarem. Confira!
