Veja dicas importantes de criação, tecnologia e sustentabilidade para o gado de leiteEspecialmente aos criadores de gado leiteiro e telespectadores do programa Via Láctea, o Canal Rural separou cinco programas para auxiliar na criação, desempenho, monitoramento e sustentabilidade do rebanho.
Acompanhe no Cooperativismo em Notícias deste sábado, dia 22, quais métodos o Alto Vale do Itajaí (SC) está utilizando para ressurgir na produção do leite. Uma das iniciativas é criar uma boa relação de produtividade, com o projeto Balde Cheio. Por isso a Cravil, de Rio do Sul, tem motivado constantemente seus associados a investir […]
Quase cinco mil pequenos produtores de leite do Rio Grande do Sul não recebem pelo alimento entregue aos laticínios. Trrês mil aguardam o pagamento da empresa Promilk, que entrou com pedido de recuperação judicial. Em nota publicada há um mês, a instituição diz que sofre com restrição de crédito e atrasos de pagamento de uma […]
Doença é causada por um protozoário e transmitida por moscas ou agulhas infectadas e já vem causando prejuízo para pecuaristasO setor lácteo pressiona o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) a liberar vacina contra a tripanossomíase bovina. A doença, que é causada por um protozoário e transmitida por moscas ou agulhas infectadas, tem preocupado os pecuaristas do país.
Documento foi desenvolvido para superar um dos principais problemas de acesso ao mercado na caprinocultura leiteira: a carência de dados relativos à genética para produção de leite para comercialização de animaisA caprinocultura de leite brasileira teve seu primeiro sumário de avaliação genética de uma raça publicado no país. O Sumário de Avaliação Genética do Programa Capragene, ano 2014, Raça Saanen, foi lançado este mês, em parceria da Associação dos Criadores de Caprinos e Ovinos de Minas Gerais (ACCOMIG/Caprileite) e da Embrapa.
Sem fiscalização de laticínios, o produtor de leite tem problemas com a qualidade do produto. O diretor-executivo da Aproleite-MT, Carlos Augusto Zanata, fala sobre o assunto. (Em: 14/11/2014)
Brasil tem agora cinco empresas autorizadas a exportar esse tipo de produto para a RússiaO serviço sanitário russo Rosselkhoznadzor habilitou, na última quarta, dia 12, três estabelecimentos de produtos lácteos que poderão exportar queijo para a Rússia.
A falta de inspeção nos laticínios abre espaço para contaminação ou fraudes que colocam em suspeita a qualidade do leite e dos derivados. O professor doutor de ciência de alimentos da Unicamp, Ernani Porto, fala sobre este risco. Acompanhe! (Em: 13/11/2014)
A série de reportagens Leite, quem fiscaliza? mostra que a maioria dos laticínios brasileiros não têm fiscalização permanente. O Diretor do Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal (Dipoa) do Mapa, Leandro Feijó, reconhece que faltam fiscais para dar conta da demanda, mesmo sendo periódica.
A série Leite, Quem Fiscaliza? mostrou a falta de fiscalização nas indústrias de leite, que acabam abrindo espaço para fraudes que comprometem a segurança alimentar dos consumidores. O Jornal da Pecuária fala com promotor do Ministério Público Rio Grande do Sul, Mauro Rockenbach. (Em: 10/11/2014)
Reveja toda a série de reportagens especiais que mostra a falta de fiscalização na indústria de lácteos no BrasilDepois de inúmeras denúncias contra a adulteração de leite na Região Sul no último ano, em operações policiais que interditaram indústrias e prenderam dezenas de envolvidos em processos ilegais, nesta semana, o Canal Rural exibiu cinco reportagens sobre a falta de fiscalização na cadeia produtiva de leite do Sudeste.
Principal ponto de divergência é sobre a obrigatoriedade da inspeção permanente nos laticíniosA produção de leite no Brasil dobrou desde 1990, passando de 15 para 32 bilhões de litros por ano. A indústria, naturalmente, acompanhou este crescimento. Mas não a inspeção agropecuária, tampouco a legislação do setor. Na última reportagem da série Leite: Quem fiscaliza, o Canal Rural mostra os gargalos legais e técnicos que a cadeia precisa superar.
consumidor, o elo mais fraco da cadeia. É o caso do Ministério Público Estadual de Minas Gerais (MPE), que há cinco anos atua em conjunto com o Programa Estadual de Proteção e Defesa do Consumidor (Procon) realizando diligências em várias cidades mineiras. Juntos, conseguiram identificar um processo sofisticado de fraudes, que dificultam a própria fiscalização […]
Encontro da Organização de Informações de Mercado das Américas vai até sexta, dia 7; grupo quer evitar que dados divergentes prejudiquem mercadoOs países que fazem parte da Organização de Informações de Mercado das Américas (Oima) querem unificar as metodologias de levantamento dos números de safras.
Série de reportagens do Canal Rural mostra a ausência de profissionais em laticínios autorizados pelo governoApós o início da exibição da série de reportagens do Canal Rural que denuncia a falta de fiscalização nos laticínios de São Paulo e Minas Gerais, o Ministério da Agricultura divulgou nota sobre o tema nesta quarta, dia 5.
Denunciados são suspeitos de integrar, há pelos menos sete anos, organização criminosa hierarquizada e especializada na adulteração de leiteO Ministério Público de Santa Catarina (MPSC) apresentou, nesta segunda, dia 3, denúncia contra 21 pessoas ligadas a 11 laticínios do Estado. Elas são acusadas de partcipar de um processo esquematizado de adulteração de leite.
Na maior bacia leiteira do país, apenas 74 fiscais são responsáveis por conferir a qualidade da produção em 562 estabelecimentosEm Minas Gerais, Estado que concentra a maior bacia leiteira do país, o número de indústrias com o Serviço de Inspeção Federal (SIF) é muito superior ao de fiscais federais. O resultado é assustador: em estabelecimentos que funcionam dia após dia sem a presença do fiscal, a ausência da inspeção permanente abre espaço para irregularidades e desrespeito ao consumidor.
Francisco Jardim defendeu maior integração na fiscalização de laticínios no EstadoUm dia após a exibição da primeira reportagem da série “Leite, Quem Fiscaliza?”, o Superintendente do Ministério da Agricultura em São Paulo, Francisco Jardim, conversou com a equipe do Canal Rural.
Salas dos fiscais vazias, leite contaminado por antibiótico, laticínios interditados produzindo, profissionais sobrecarregados. Estes são alguns dos problemas que o Canal Rural encontrou depois de um mês investigando a precária situação da fiscalização nos laticínios de Minas Gerais e de São Paulo. (Em: 03/11/2014)
Série de reportagens especiais mostra a ausência dos fiscais agropecuários em laticínios com Serviço de Inspeção FederalSalas dos fiscais vazias, leite contaminado por antibiótico, laticínios interditados produzindo, profissionais sobrecarregados. Estes são alguns dos problemas que o Canal Rural encontrou depois de um mês investigando a precária situação da fiscalização nos laticínios de Minas Gerais e de São Paulo.