A operação Leite Compen$ado, desencadeada pelo Ministério Público Estadual (MPF), desbaratou um esquema que pode ter adulterado até 100 milhões de litros nos 12 meses anteriores à deflagração da operação. Em agosto de 2014, testes feitos pelo Ministério da Agricultura, durante inspeção em postos de resfriamento da Santa Clara e Piá, detectaram a presença de álcool etílico no leite das duas empresas.
Relembre os principais fatos e as repercussões de adulteração de leite no Estado gaúcho:
Junho de 2012 – Formol é detectado em leite pela primeira no Rio Grande do Sul, após inspeção de rotina pelo Ministério de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa).
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08/05/2013 – O Ministério Público do Rio Grande do Sul (MPRS) desencadeia Operação Leite Compen$ado. Dez mandados de prisão e oito de busca e apreensão são executados. Água, ureia e formol eram misturados ao leite durante a fase de transporte (formol é cancerígeno, de acordo com a Agência Internacional de Pesquisa do Câncer). Suspeita é de que esquema tenha adulterado até 100 milhões de litros nos 12 meses anteriores à deflagração da operação. Fraudadores aumentavam em 10% seu lucro.
Lotes nos quais a fraude foi comprovada:
– Italac, Integral, lotes L05KM3, L13KM3, L18KM3, L22KM4 e L23KM1
– Italac, Semidesnatado, lote L12KM1
– Bom Gosto/Líder, UHT Integral, lote TAP1MB
– Mumu, UHT Integral, lote 3ARC
– Latvida, UHT Desnatado, com fabricação em 16 de fevereiro de 2013 e validade até 16 de junho de 2013
08/05/2013 – Sindicato da Indústria de Laticínios e Produtos Derivados do Estado do Rio Grande do Sul (Sindilat) afirma que lotes com problemas já não se encontram à disposição do consumidor.
09/05/2013 – Seis pessoas são presas. Um laticínio e três postos de refrigeração são interditados. Cinco transportadoras responsáveis pela fraude são identificadas.
09/05/2013 – Mais três marcas de leite têm venda suspensas:
Hollmann, Goolac, Só Milk e LatVida, Leite UHT Integral, lotes 103, 184, 189, 190, 196, 200, 201, 202, 204 e 205;
LatVida, UHT Semidesnatado, 190, 193 e 103;
Só Milk e Lat Vida, UHT Desnatado, lotes 188, 198, 202, 104 e leite produzido em 16 de fevereiro de 2013 com validade para 16 de junho de 2013;
10/05/2013 – Fraude é detectada em mais duas amostras de leite no Rio Grande do Sul. Adição de ureia contendo formol foi encontrada em laticínios dos municípios de Selbach e Crissiumal.
10/05/2013 – Antibiótico é encontrado em leite em pó fabricado no Rio Grande do Sul. Produto é recolhido por fiscais do Mapa.
13/05/2013 – Câmara Setorial do Leite no Rio Grande do Sul propõe medidas para evitar fraudes. Sete pessoas estão presas.
15/05/2013 – MPRS oferece primeira denúncia referente à Operação Leite Compen$ado.
15/05/2013 – Primeiras audiências entre empresas envolvidas no caso e a Promotoria de Justiça e Defesa do Consumidor são realizadas.
16/05/2013 – Laudo emitido pelo laboratório de análises físico-químicas e microbiológicas da Univates constata coliformes fecais e ausência de cloro em água usada na adulteração de leite no Rio Grande do Sul (falta do cloro indica que água não era própria para consumo humano)
16/05/2013 – Governo gaúcho anuncia medidas para ampliar fiscalização na cadeia do leite.
17/05/2013 – MPRS denuncia mais 12 pessoas.
17/05/2013 – Suspeita de uso de antibiótico em leite cru (usado para produção de leite em pó integral) é descartada no Rio Grande do Sul.
20/05/2013 – Sete pessoas são presas suspeitas de roubar e adulterar leite em Goiás.
20/05/2013 – Justiça gaúcha aceita denúncia contra 13 pessoas por leite adulterado.
22/05/2013 – MPRS desencadeia Operação Leite Compen$ado II. Seis mandados de prisão e sete de busca e apreensão são cumpridos.
24/05/2013 – Justiça solta três pessoas envolvidas com adulteração de leite.
27/05/2013 – Primeiras análises de leite do Paraná não indicam adulteração.
29/05/2013 – Mu-Mu anuncia retirada de 990 mil litros de leite de mercado da região sul. Os 18 novos lotes com suspeita de adulteração são os seguintes:
– 3 ARC, produzido em 18/01/2013
– 1 NPE e 3 AAM , produzidos em 18/02/2013
– 1 AJL e 4 CLE, produzidos em 19/02/2013
– 1 CPF, 4 AJL, 3 AAM e 1 CPE, produzidos em 20/02/2013
– 4 AJL, 1 NPE e 3 DAM, produzidos em 21/02/2013
– 4 CPE, 3 DAM e 1 CPE, produzidos em 22/02/2013
– 1 CPE, 4 AAM e 3 AJL, produzidos em 23/02/2013
07/06/2013 – MPRS denuncia mais um envolvido no esquema.
13/06/2013 – Mais quatro pessoas são denunciadas pelo MPRS.
20/06/2013 – Câmara Setorial da Cadeia Produtiva do Leite e Derivados declara que problema está totalmente superado no Rio Grande do Sul.
25/06/2013 – Brasil Foods S.A. assina Termo de Ajustamento de Conduta com o MPRS. Empresa também pagará R$ 1,8 milhão para Rio Grande do Sul e Paraná como indenização por danos morais coletivos. Leite adulterado: UHT Batavo Desnatado Enriquecido com Cálcio, lotes TT04DP e TT04ER, com fabricação em 28/02/2013 e vencimento em 28/06/2013.
13/08/2013 – Setor leiteiro do Rio Grande do Sul reivindica aumento de fiscais agropecuários.
17/09/2013 – Indústria envolvida em escândalo do leite adulterado fecha no Rio Grande do Sul. A VRS Indústria de Laticínios Ltda, fabricante de latícinios de marcas como a Latvida, anunciou o fechamento da indústria, em Estrela. A empresa foi um dos alvos do MP nas investigações.
07/11/2013 – Ministério Público do Rio Grande do Sul deflagra III Operação Leite Compen$ado em quatro locais em Três de Maio (RS). Grupo de fraudadores comprava leite prestes a vencer por preço até 50% inferiores ao do mercado e, após a manipulação com o peróxido de hidrogênio, repassava para a indústria.
20/11/2013 – Proposta encaminhada à Câmara Setorial do Leite pode tratar fraudes no leite como crime hediondo.
26/12/2013 – Justiça condena seis envolvidos no esquema da fraude do leite.
08/03/2014 – Três pessoas são presas por adulteração de leite no Rio Grande do Sul
14/03/2014 – Ministério Público deflagra quarta etapa da Operação Leite Compen$ado no Rio Grande do Sul. Cerca de 300 litros de leite adulterado saíram do Estado em direção a São Paulo e ao Paraná.
19/03/2014 – Ministério Público cogita pedir recolhimento de todos os produtos das marcas Parmalat e Líder do mercado
11/06/2014 – Ministério Público deflagra nova Operação Leite Compensado no Paraná e Rio Grande do Sul.
05/08/2014 – Álcool etílico é encontrado em leite da Cooperativa Santa Clara. A fiscalização ocorreu no dia 24 de junho deste ano e apontou a presença da substância em amostras de leite cru refrigerado.
08/08/2014 – Cooperativas de leite do Rio Grande do Sul contestam resultado positivo para álcool etílico em testes do Mapa.
11/08/2014 – Ministério da Agricultura confirma participação de produtores rurais em casos de adulteração de leite.
19/08/2014 – Suspeitos de adulteração de leite são presos em operações em Santa Catarina e Rio Grande do Sul.
11/09/2014 – Três empresários são presos por suspeita de fraude no leite no Rio Grande do Sul. Detidos eram da uma mesma família e propietários da LTV Laticínios de Guaporé.
21/10/2014 – Acusados de adulterar leite são presos no Sul do país. Além das prisões, foram apreendidas notas ficais, documentos de transporte e produtos que seriam misturados ao leite em unidades industriais.
23/10/2014 – Nomes das 11 empresas investigadas por adulteração no leite são divulgados.
05/11/2014 – Ministério Público denuncia mais 21 pessoas por adulteração de leite em Santa Catarina. Denunciados são suspeitos de integrar, há pelos menos sete anos, organização criminosa hierarquizada e especializada na adulteração de leite.
03/12/2014 – MP do RS deflagra sétima etapa de operação contra fraude no leite
